Octobre 2013

ΟΛYΜΠΟΣ 2917m - Divine providence.

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Italie > Grêce - Retour au voyage...

... J’arrive pour midi, à Ioannina. Je demande mon chemin et encore une fois on me dirige vers l’auto-route! car pour les gens prendre la vieille route et ses cols, une idée complètement folle. Le vélo c’est plus simple sur l’auto-route qu’ils me disent!!! Pour nous Francais, c’est un peu curieux!!! mais ici motards et scooters roulent sans casque, alors un vélo sur une auto-route sans col, c’est une question de bon sens! ...

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Baïcchus tweet... “Satisfait ou Non payées”

Tu es patron, entrepreneur ou va le devenir... Alors ce tweet est pour toi.

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Baïcchus Tweet... "Etape radiophonique"

Un petit duplex radiophonique Italiano-Argentin avec Pierre Marie Campeur agro-pédologue globetrotteur ... Dans l'émission "Allo la Planète".

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Croatie - Dalmatie, terre du Plavac mali.

La Croatie a une longue histoire viticole et possède une multitude de cépages autochtones.

Dans ce qui m’intéresse, adéquation entre forte pente et savoir faire, le Plavac mali (prononcé Plavach mali) est un exemple tout particulièrement intéressant. Enfant du célèbre cépage zinfandel, il aime les sols pauvres et la chaleur.
On le retrouve un peu partout en Croatie, mais les plus beaux terroirs du Plavac mali, se trouvent en Dalmatie sur les iles de Hvar, Brac et surtout la presqu’île de Peljesa. Dans ces lieux magnifiques, quelques localités en bord de mer permettent une parfaite maturation de ce cépage gourmand en soleil.