Message d'erreur

User warning: The following module is missing from the file system: file_entity. For information about how to fix this, see the documentation page. in _drupal_trigger_error_with_delayed_logging() (line 1143 of /home/users4/p/pierrefradin/www/baicchus/drupal/includes/bootstrap.inc).

Cabernet Sauvignon

Azienda Mondo, Tessin - Suisse.

La chaleur est étouffante. Je n’ai pas de RDV en Tessin et je compte bien forcer le destin. Une pancarte m’attire l’oeil! “Mondo”. Je m’engage sur cette petite route qui monte dans le coteau au dessus de Sementina.

Un coup de sonnette fait sortir un bon gaillard au crâne rasé... Andrea m'accueille tout sourire... le ton est tout de suite décontracté, et son français parfait. La chance est de mon côté aujourd'hui!

p7267758.jpg

2 894 Kms cumulés

Domaine de la Liaudisaz - Marie-Thérèse Chappaz.

Tout juste redescendu du col du Grand St Bernard, le lendemain matin, je prend la route des vignes, vers les hauteurs de Fully. J’ai rendez-vous avec Marie-Thérèse Chappaz, une vigneronne passionnée et passionnante.

p7037197.jpgp7037149.jpgp7037206_2.jpg

Quelques années plus tôt, un beau jour de congrès du Centre Ampélographique Alpin, j’ai l’occasion de déguster une “Petite Arvine” de Mme Chappaz... la finesse, l’élégance, l’équilibre et la puissance arômatique de ce vin m’avait simplement subjugué! ....  Je m’était promis qu'un jour, j'essaierai de la rencontrer.

2 468 Kms cumulés
S'abonner à Cabernet Sauvignon