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"Moi" dans tous ça...

 

Mon parcours, de la vigne à la montagne...

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La vigne ...

Passionné par la vigne, c’est tout naturellement que j’ai choisi cette voie...  J’ai choisi volontairement de suivre un cursus tourné vers la vigne plus que le vin... persuadé que la finesse et la complexité des vins naissent avant tout dans la compréhension, le soin apporté à la vigne et au sol.

Ma formation... 

Formation Lieu
MASTER Vigne et Terroir Institut de la Vigne et du Vin Jules Guyot - Dijon
BTSA Viticulture-Oenologie    
BTSA Protection des Cultures   
De la vigne pratique... 
depuis mars 2009 - Consultant en viticulture & oenologie pour les vignerons des Coteaux du Lyonnais, Côte-Rôtie, Condrieu & Saint Joseph.
Chambre d’Agriculture du Rhône.
Responsable de Production - Chef de culture - en 2007 & 2008
Domaine viticole en AOC Muscadet de 40 ha. Organisation et pratique des activités vigne et cave. Encadrement du personnel. 

 

A la vigne scientifique...
“Etude sur l’ Optimisation de la qualité du raisin sec par séchage naturel sur souche, en Californie” - juillet à novembre 2006.
Centre de Recherche Agronomique de Davis, Californie, USA.
“Etude visant à modéliser le développement de Botrytis cinerea (champignon responsable de la pourriture grise) sur Merlot” - été 2005. 
Institut National de Recherche Agronomique de Bordeaux.
 
Au vin...
Nombreuses saisons de vendange et de vinification. Du vignoble du Val de Loire à la Bourgogne en passant par Bordeaux.

 

La montagne...

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Tout comme pour la vigne, mon intérêt pour la grimpe et les cimes enneigées ne viennent pas de mon environnement natal... Le pays Nantais étant en effet plus connu pour ses plages et son bocage que ses spots de grimpe.
Je ne sais donc pas où ni quand cette passion est née... mais c’est au Lycée avec un copain à peine plus expérimenté que moi que l’aventure a commencé.
Les Pyrénées puis l’Oisans ont été nos premières montagnes visitées... En autonomie totale et sans autre guide que notre bon sens et les nombreuses lectures montagnardes, nous avons réussi quelques jolis sommets.
Depuis ma pratique n’a pas cessé... avec une plus forte activité ces dernières années.
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L’escalade... Je suis avant tout grimpeur, de la couenne à la grande voie, le terrain d’aventure reste ma vraie raison de progresser. Je parcours depuis plus de dix ans les belles falaises de France et d’Europe.
 
L’Alpinisme...   Autant la cascade de glace que les courses d’arêtes en passant par les goulottes, il y a toujours quelque chose à faire là-haut. Cette dernière saison m’a permis de réaliser quelques belles lignes comme la Voie des Suisses aux Courtes, le Z en face nord de la Meije ou encore le Fil à Plomb en face nord de l’Aiguille du Midi.
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Le ski...   Je dois avouer avoir mis plus de temps à me sentir à l’aise sur des planches que dans mes chaussons... je prends aujourd’hui beaucoup de plaisir à courir la montagne l’hiver en ski de randonnée.
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