Baïcchus Tweet... "Etape radiophonique"

Un petit duplex radiophonique Italiano-Argentin avec Pierre Marie Campeur agro-pédologue globetrotteur ... Dans l'émission "Allo la Planète".

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Croatie - Dalmatie, terre du Plavac mali.

La Croatie a une longue histoire viticole et possède une multitude de cépages autochtones.

Dans ce qui m’intéresse, adéquation entre forte pente et savoir faire, le Plavac mali (prononcé Plavach mali) est un exemple tout particulièrement intéressant. Enfant du célèbre cépage zinfandel, il aime les sols pauvres et la chaleur.
On le retrouve un peu partout en Croatie, mais les plus beaux terroirs du Plavac mali, se trouvent en Dalmatie sur les iles de Hvar, Brac et surtout la presqu’île de Peljesa. Dans ces lieux magnifiques, quelques localités en bord de mer permettent une parfaite maturation de ce cépage gourmand en soleil.

Slovénie > Croatie - Sur les traces du Plavac mali...

Je pensais en avoir fini avec ces cols interminables... la Slovénie et la Croatie m’en gardaient encore quelques un en réserve!

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Triglav

C’est tard que l’on arrive à Aljazev Dom... La “Mammita” nous voit débarquer le sourire en coin. Simon a la bonne idée de voyager sans papier d’Identité!? L’administration est formelle on ne peut pas dormir au refuge par faute d’enregistrement. La police locale ne semble pas rigoler avec ces choses là... Une seule solution. Changer nos plans.

On avait espéré un bon repas et une bonne nuit... la suite nous invitera à nous contenter d’exactement l’inverse...

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Des Dolomites au Triglav...

Récit d’une belle traversée avec les Caillaux’ brothers.

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Je suis bien heureux de retrouver Nico et Simon son frère... Revoir des potes ça fait toujours plaisir, alors après pas mal de temps à barouder seul, c’est encore plus top. Ils sont enthousiastes et ça promet un bonne virée.

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Azienda Agricola Cesconi

C’est grâce à Emilio Foradori que je rencontre le Domaine Cesconi, quatre frères dynamiques et enthousiastes installés plus au sud près de Trento.

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Azienda Agricola Foradori

A Mezzolombardo, au coeur des Dolomites les vergers laissent la place aux vignes.
J'ai rendez-vous avec Emilio Foradori pour une visite guidée du domaine familiale. L’un des domaines les mieux notés de cette partie des Alpes.

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Pour des dégusts réussies, suivez les pérégrinations de Philéas Stravinarius sur  www.phileasstravinarius.fr

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Valtelline > Alto Adige ... A travers les massifs de la Bernina, de l'Orthles, et du Südtyrol.

(...) un cyclo rencontré quelques jours auparavant m’annonce plus de 2000 mètres de dénivelés entre le départ de la route à Bormio et le col dello Stelvio??? Je me dis que ça va être un gros morceau! ...

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Baïcchus tweet... "Ljubljana - Slovenija!"

Après 900 kilomètres à travers petites routes, cols, vignobles, séances de travail, vergers, forêts sauvages, montagnes magnifiques, bivouacs rudes ou splendides... je pose mon vélo dans cette belle capitale pour reposer les cuisses, laver tout se qui peut se laver!!! Trois semaines de camping sauvage laissent des traces!!! et préparer la suite.

Morceaux choisis, en avant gout des articles à venir...

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De la Valtelline aux Dolomites, en passant par les belles montagnes de la Bernina et de l’Orthles par l'un des plus haut col d’Europe. Le Passo dello Stelvio. Je ne pédalerai pas plus haut! en Europe.
Au pied des Dolomites les Frères Caillaux me rejoignent pour une longue traversée à travers les Dolomites, jusqu’au confins orientaux des Alpes... les Alpes Juliennes et son Triglav, plus haut sommet de la Slovénie. Il marque la fin de ma traversée des Alpes.

Prochaine étape, les Abruzzes en Italie. Les vendanges et un nouveau millésime.

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La Perla di Marco Triacca, Valtelline-Italie.

Marco Triacca termine tout juste ses études d’ingénieur Suissse et de viticulture-oenologie en France lorsque son père, Domenico Triacca quitte le domaine familiale. Marco décide de voler de ses propres ailes... de partir pour son aventure... non pour se différencier... par simple soucis d’expérimenter par lui-même, animé comme son père d’une volonté de sublimer l’héritage de la tradition par les outils du présent...

Histoire de jolis vins dans le petit monde du Nebbiolo...

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