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Christian Zündel, Tessin-Suisse.

On est samedi après-midi, le temps est lourd, je viens de quitter le Lac Majeur, direction Lugano par la route frontière Suisse - Italie. Je remonte une chouette vallée et c’est assez agréable. J’ai ce point de “Béride” en tête... ce ne devrait pas être très loin??? Au poste frontière, je veux en savoir un peu plus et tente le coup avec le douannier Italien... Sa réponse est sans appel “Ici c’est l’Italie, là-bas c’est la Suisse!” Béride est en Suisse pas de chance???

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Azienda Mondo, Tessin - Suisse.

La chaleur est étouffante. Je n’ai pas de RDV en Tessin et je compte bien forcer le destin. Une pancarte m’attire l’oeil! “Mondo”. Je m’engage sur cette petite route qui monte dans le coteau au dessus de Sementina.

Un coup de sonnette fait sortir un bon gaillard au crâne rasé... Andrea m'accueille tout sourire... le ton est tout de suite décontracté, et son français parfait. La chance est de mon côté aujourd'hui!

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Valais > Tessin > Valtelline par le NufenenPass et la région des grands lacs.

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St. Jodern Kellerei, Valais-Suisse.

Longtemps considéré comme le plus haut vignoble d’Europe... avec des vignes comprises entre 600 et 1200 mètres d’altitudes, ce record est visiblement maintenant détenu par les Chypriotes??? avec 1400 mètres? Nous verrons. Ce vignoble n’en demeure pas moins un vignoble unique et à part entière. le phylloxéra n’ayant pas touché ces sols d’altitudes sévères et pauvres en argile... une part du vignoble est encore plantée “franc de pied”.

A la découverte de l'Heida Veritas en compagnie d'Alain Helmrich, oenologue inspiré.

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Domaine Denis Mercier, Valais-Suisse.

Au fil de mes rencontres, tout le monde m’incite à rencontrer Mr Denis Mercier et ses vins. Un domaine en pointe depuis bien longtemps. Un grand domaine du Valais.  Je suis donc un peu intimidé à l’idée d’être accueilli chez eux...

p7107633.jpgp7107632.jpgp7107608_2.jpgC’est avec Madeleine, ingénieur agronome et oenologue de Changins  dont nous avons des amis communs que je suis en contacte. Elle est maintenant installée avec ses parents. Malgré qu’elle ne va pas tarder à être maman, elle reste très active sur le domaine.

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Deux 4000 pour un Coteaux du Lyonnais.

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La tempête de ciel bleu ne cesse de sévir depuis maintenant plusieurs jours. Les conditions en montagnes sont exceptionnelles ........ment enneigées!
Le Cervin semble encore bien trop couvert de neige et de glace pour se laisser dompter... c’est en tout cas les dires des quelques uns qui ont tentés le coup cette semaine. Le Cervin, ne voulant pas de nous, tampis, nous irons visiter deux 4000 pour le prix d’un!

Traversée Lenzspitze - Nadelhorn par la face NE du Lenzspitze.

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Mont-Blanc

Trois potes à 4810 mètres... L'histoire d'une longue journée transfrontalière.

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Domaine de Beudon, Les Vignes dans le Ciel.

Je ne suis pas en avance, le RDV à la benne de Beudon est prévu à 17h30... Ca ne va pas être facile d’être à l’heure!?
Oui!, le comble de l’histoire, c’est que moi qui m’était promis de ne pas utiliser de moyens mécaniques pour aller au sommet d’une montagne, c’est pour rejoindre un domaine que j’y suis obligé??? en tout cas mes affaires! Ouf! l’honneur est à moitié sauf?! 

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Le Domaine de Beudon, c’est un vieux village Valaisan perché, un lieux unique, un jardin d’Eden, sans autre accès que son sentier escarpé et son téléphérique... L’île d’altitude de Marion et Jacques Granges.

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Domaine de la Liaudisaz - Marie-Thérèse Chappaz.

Tout juste redescendu du col du Grand St Bernard, le lendemain matin, je prend la route des vignes, vers les hauteurs de Fully. J’ai rendez-vous avec Marie-Thérèse Chappaz, une vigneronne passionnée et passionnante.

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Quelques années plus tôt, un beau jour de congrès du Centre Ampélographique Alpin, j’ai l’occasion de déguster une “Petite Arvine” de Mme Chappaz... la finesse, l’élégance, l’équilibre et la puissance arômatique de ce vin m’avait simplement subjugué! ....  Je m’était promis qu'un jour, j'essaierai de la rencontrer.

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Valle d’Aosta > Valais par le col du Grand Saint Bernard, 2475m.

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(...) Le soleil est accablant, seul le petit air frais qui descend des cimes rend l’effort supportable. Lesté de 4 bouteilles... sa parait peu! mais dans les portions à plus de 10 % j’enrage d’en avoir accepté tant! Les boire? dopage illusoire... Les cachés au bord de la route et les récupérer à la descente... Quand même!!! et puis surtout aujourd’hui c’est course cycliste nationale! La route qui monte à Cervinia est laissée prioritaire aux vélos mais les photographes et cyclos me doublent incessamment!!! Je suis un peu l’extraterrestre du jours...

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